option-select

Формула Шоколада. Техника работы с шоколадом

Автор:  Шрамко Елена

Количество страниц: 160

Формат: 60х90/8, полноцвет, суперобложка

Год издания: 2019

Тип обложки:  Твердый переплет

ISBN: 978-5-6040952-8-7

 
Описание
Отзывы
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не просто книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и многое другое.

Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кон- дитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы.
«Формула шоколада» – книга, созданная для людей, преданных кондитерскому искусству.

Мы в Instagram
@coffeeteanet
Подпишись на наш аккаунт и будь всегда в курсе акций, распродаж и скидок. При подписке на наш аккаунт получи скидку в нашем магазине. Подробнее
Корзина
Coffee & Tea Store
+7 (495) 935-87-07 Обратный звонок  
Доставка курьером по указанному адресу, стоимость доставки уточнит для Вас наш менеджер!