option-select

Gravitas, Champion's Blend от Арсения Кузнецова, 250 гр

Попробуйте Champion's Blend от Арсения Кузнецова

Принципы создания смесей и подхода к обжарке кофе принесли победу на World Coffee Roasting Championship 2019

Обжарка: эспрессо

Вкус: абрикос, карамель, тёмный виноград

 
Арсений Кузнецов
Gravitas
Описание
Отзывы
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Этот эспрессо разработан по принципу который принёс Арсению Кузнецову победу на чемпионате мира по обжарке. В основе лежит кофе из Эфиопии натуральной обработки.

"Я всегда любил этот кофе, ещё с детства. С него начался мой путь в кофе. После нескольких поездок по плантациям и станциям обработки кофе в Эфиопии, после знакомства с природой и культурой местного населения, моё пристрастие к этому кофе многократно усилилось. На чемпионате по обжарке кофе компоненты блэнда это "Чёрный ящик" , и организаторы держат их в секрете. Когда я увидел в списке Эфиопию натуральной обработки, я практически не сомневался и выбрал её основой. Два других компонента здорово подчеркивают её достоинства. Профиль обжарки я подобрал как и в Тайване максимально плавный, для того чтобы развить природные сахара и подчеркнуть букет вкуса.Конечно я теперь использую в смеси другие станции обработки и регионы, главное концепция этой эспрессо смеси остаётся неизменной.

Мы в Instagram
@coffeeteanet
Подпишись на наш аккаунт и будь всегда в курсе акций, распродаж и скидок. При подписке на наш аккаунт получи скидку в нашем магазине. Подробнее
Корзина
Coffee & Tea Store
+7 (495) 935-87-07 Обратный звонок  
Доставка курьером по указанному адресу, стоимость доставки уточнит для Вас наш менеджер!