option-select

Gravitas, Champion's Blend от Арсения Кузнецова, 250 гр

Попробуйте Champion's Blend от Арсения Кузнецова

Принципы создания смесей и подхода к обжарке кофе принесли победу на World Coffee Roasting Championship 2019

Обжарка: эспрессо

Вкус: абрикос, карамель, тёмный виноград

 
Описание
Отзывы
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Этот эспрессо разработан по принципу который принёс Арсению Кузнецову победу на чемпионате мира по обжарке. В основе лежит кофе из Эфиопии натуральной обработки.

"Я всегда любил этот кофе, ещё с детства. С него начался мой путь в кофе. После нескольких поездок по плантациям и станциям обработки кофе в Эфиопии, после знакомства с природой и культурой местного населения, моё пристрастие к этому кофе многократно усилилось. На чемпионате по обжарке кофе компоненты блэнда это "Чёрный ящик" , и организаторы держат их в секрете. Когда я увидел в списке Эфиопию натуральной обработки, я практически не сомневался и выбрал её основой. Два других компонента здорово подчеркивают её достоинства. Профиль обжарки я подобрал как и в Тайване максимально плавный, для того чтобы развить природные сахара и подчеркнуть букет вкуса.Конечно я теперь использую в смеси другие станции обработки и регионы, главное концепция этой эспрессо смеси остаётся неизменной.

Мы в Instagram
@coffeeteanet
Подпишись на наш аккаунт и будь всегда в курсе акций, распродаж и скидок. При подписке на наш аккаунт получи скидку в нашем магазине. Подробнее
Корзина
Coffee & Tea Store
+7 (495) 935-87-07 Обратный звонок  
Доставка курьером по указанному адресу, стоимость доставки уточнит для Вас наш менеджер!