option-select

Кофе. Торжество многообразия.

Авторы: Винченцо Сандали и Фульвио Эккарди. Книга рассчитана на тех, кто хотел бы познакомиться с многогранным миром кофе или желает обобщить полученные ранее знания.

 
Описание
Отзывы
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Она стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейных и ресторанах, просто для любителей кофе. Большим достоинством книги является то, что она написана профессионалом и первоначально предназначена для профессионалов, они интересна и широкому кругу читателей. 

Об авторах: Винченцо Сандали, президент компании «Сандали», занимающейся торговлей зеленым кофе и составлением смесей, таких, как Паганини и Доницетти, часто путешествовал в страны происхождения со своим другом, фотографом Фульвио Эккарди. В одну из поездок они задумались о созданий такой книги, которая помогла бы всем желающим увидеть, как выращивается кофе на Земле, и проследить его путь от зерна до чашки. Книга была написана и издана на итальянском, английском, португальском, японском, русском, иврите, корейском и китайском языках. Первое русское издание вышло в 2007 г., а весной 2013 г. — второе, доработанное редактором и переводчиком.

 

Информация в книге представлена в виде коротких статей с фотографиями и иллюстрациями. Статьи сгруппированы в семь разделов: условия произрастания, история распространения, кофейное дерево, культивирование, сбор урожая, обработка и потребление. Всего в книге 240 страниц формата А4, напечатанных на плотной бумаге.

Мы в Instagram
@coffeeteanet
Подпишись на наш аккаунт и будь всегда в курсе акций, распродаж и скидок. При подписке на наш аккаунт получи скидку в нашем магазине. Подробнее
Корзина
Coffee & Tea Store
+7 (495) 935-87-07 Обратный звонок  
Доставка курьером по указанному адресу, стоимость доставки уточнит для Вас наш менеджер!