Лоты «Даблби-Перфекциониста» - это результат тщательной работы кофейных сорсеров, они отправляются в страны Африки и Южной Америки, чтобы работать напрямую с фермерами. Это позволяет экспериментировать с ферментацией и сушкой и влиять на формирование вкусового профиля кофе.
В семпл боксе представлен весь наш ассортимент, обжаренный под "фильтр", 9 моносортов по 50г. Поставить каппинг или заварить кофе дома - каждый сможет найти сорт для себя и любитель и профессионал.
-Бразилия Жеральдо Бруно, во вкусе – папайа, ежевика, сушеный банан, белый изюм, панела, молочный шоколад
-Колумбия Айа, во вкусе – лимон, фруктовая пастила, оттенки какао и белого винограда
-Сальвадор Лас Кручес, во вкусе – маракуйа, дыня, личи и ореховый ликер. Послевкусие с нотами темного рома.
-Коста-Рика Хелен, во вкусе – сушеная дыня, финики, ноты ананаса и коричневого сахара. Послевкусие с пряными оттенками.
-Эфиопия Фоджи, в букете – нуга, апельсин, молочный шоколад, ноты клубники и инжира. Округлое, сочное и плотное тело
-Эфиопия Урага, в букете – черная смородина, вяленая хурма, апельсин и абрикос. Послевкусие с нотами черного чая
-Руанда Ньярусиза, яркий аромат тропических фруктов и темных ягод. В букете – черника, клубничный джем, темный шоколад, манго и ноты темного рома
-Бурунди Каянза, во вкусе – черная смородина, вишня, зеленое яблоко, ноты лимона и сливочной карамели
-Кения Кириани, вкус с оттенками красной смородины, малинового мармелада, лайма, нотами мандарина и чая
