Мини-набор ароматов, подобранных под профили черного, постферментированного чая (шу-пуэров и хэй ча).
Этот набор создан из натуральных ароматов – эфирных масел и абсолютов. Набор ароматов создан, исходя из молекулярных рифм - в ароматах те же вещества, что встречаются в аромате чая, что позволит углубить навыки восприятия чая.
Набор состоит из 12 драгоценных масел и абсолютов, подобранных из 8 категорий природных ароматов. Каждому флакону соответствует карточка с описанием компонента, его истории, сходств с видами чая, основных ароматических веществ. В каждом из веществ в этом наборе встречаются те или иные молекулы, отвечающие за формирование чайных ароматов. Все вещества — натуральны, и это значит, что каждый аромат сформирован из множества молекул и имеет многогранное звучание, так же как и чайные ароматы. Молекулярный состав природных ароматов доходит до 100 соединений, что делает каждый аромат глубоким, позволяя исследовать его оттенки - именно так и тренируется обоняние. Молекулярный состав синтезированных ароматов, для сравнения - до 20 соединений.
В наборе:
- 12 натуральных ароматов, по сути - это драгоценные благовония, подобранные для тренировки обоняния.
- 12 карточек с подробным описанием каждого вещества, его состава и схожести с видом чая.
- Буклет с чайными играми - поможет разнообразить как тренировки обоняния, так и время за чайной доской
- Набор блоттеров для внимательного знакомства с ароматами и тренировки обоняния.
Это уникальный набор для тренировки обоняния и чайных игр, разработанный научно.